Asian fusion i særklasse – midt i Oslo
Hanami byr på en unik matopplevelse midt i Oslo. Vi kombinerer det beste fra asiatisk kjøkken med førsteklasses norske råvarer. Opplev moderne asian fusion i elegante omgivelser.
Et lite stykke Asia på Hanami
I hjertet av Oslo, med den beste beliggenheten på Tjuvholmen, finner du Hanami. Her møtes det beste fra asiatisk og norsk kjøkken. Vi kombinerer tradisjonsrike smaker med nye ideer, og skaper minneverdige måltider.
Hva er asian fusion?
Asian fusion er en matlagingsstil som blander smaker og teknikker fra forskjellige asiatiske kjøkken, ofte kombinert med andre mattradisjoner. Mange liker asiatisk fusion fordi det tilbyr en unik og spennende matopplevelse som utfordrer tradisjonelle smakskombinasjoner og åpner opp for nye, interessante retter.
Populær matstil
Asian fusion er populært av flere grunner:
Mangfold av smaker
Asian fusion kombinerer ulike smaker fra flere asiatiske kjøkken som japansk, kinesisk, thailandsk, vietnamesisk og koreansk. Dette gir en spennende og variert smaksopplevelse som appellerer til mange.
Unike retter
Ved å blande tradisjonelle asiatiske retter med vestlige teknikker og ingredienser, skapes nye og unike retter som tiltrekker seg matelskere på jakt etter noe unikt.
Variert utvalg
Asian fusion er ofte tilgjengelig i en rekke forskjellige former, fra street food til fine dining. Dette gjør det attraktivt for et bredt publikum, uansett preferanse.
Gode råvarer
Mange asiatiske retter fokuserer på ferske råvarer, mye grønnsaker, sjømat og sunnere tilberedningsmetoder som damping og grilling.
Estetikk
Presentasjon spiller en stor rolle i asian fusion. Rettene er ofte kunstnerisk anrettet, som også gjør måltidet til en visuell opplevelse.
Opplevelser for matelskeren
På Hanami venter en unik matopplevelse i flotte omgivelser ved sjøkanten. Våre retter byr på en gjennomtenkt balanse av asiatiske smaker og lokale råvarer.
Menyen hos Hanami: Asiatisk fusion med en norsk vri
På vår meny finner du eksklusive retter som:
- Oscietra Kaviar: En eksklusiv delikatesse, presentert i en boks med 10 gram av førsteklasses Oscietra-kaviar.
- Helstekt gårdskylling: En nydelig rett med en rik marinade av ingefær og marukomemiso som gir dype, varme smaker.
- Ovnsstekt hummer: En elegant rett med ovnsstekt hummer som kombinerer smaker fra havet med en delikat balanse av tilhørende ingredienser.
- Risotto med hummer og purre, Alfonso-mango og skalldyrsskum: En raffinert rett som blander kremet risotto med saftig hummer, mango og luftig skalldyrsskum, og skaper en harmonisk smaksopplevelse.
Matopplevelser i idylliske omgivelser
Hos Hanami inviteres du til en uforglemmelig matopplevelse hvor hver detalj er nøye gjennomtenkt for å gi det lille ekstra. Med en idyllisk utsikt og sentral beliggenhet er vi et naturlig valg for både romantiske middager og festlige sammenkomster med venner.
Hanami på Tjuvholmen
Restaurant Hanami finner du midt på Tjuvholmen, i et av Oslos mest eksklusive områder. Her har du umiddelbar nærhet til både fjorden og det pulserende bylivet.
Velkommen til asian fusion i særklasse.
Våre åpningstider
Man-Tors 11.00-23.00
Fredag 11.00-00.00
Lørdag 13.00-00.00
Søndag Stengt
Kjøkkenet stenger 1 time før stengetid.
Bestill takeaway
Ønsker du å nyte et godt måltid med asiatisk mat hjemme, på jobb eller et annet sted? Da kan du enkelt bestille takeaway fra vår meny. Velg dine favoritter, og hent maten når det passer deg. Rettene pakkes med omtanke for å sikre kvalitet og smak, også utenfor restauranten. Du kan også bestille takeaway med Wolt, slik at du får det levert på døra.